Fytosterolerspiller en effektiv rolle i at opretholde kolesterolbalancen i kroppen og bliver hyldet som "nøglen til livet" af videnskabsmænd. Hvad er phytosteroler helt præcist?
Phytosteroler er fysisk renset fra majs og sojabønner og har karakteristika af høj næringsværdi og stærk fysiologisk aktivitet. Phytosteroler kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme ved at sænke kolesterol. Det er meget udbredt i fødevarer, medicin, kosmetik, dyrevækstmidler og papirbehandling, trykning, tekstil og andre områder. Det er især almindeligt som fødevaretilsætningsstof i Europa og er udbredtbruges i fødevarer for at reducere humant kolesterol.
 |
 |
Hvordan phytosteroler påvirker kolesterol
Dyslipidæmi har påvirket mennesker i alle aldre og er blevet en af de vigtigste faktorer, der bringer moderne menneskers sundhed i fare. Unormale blodlipider året rundt vil forårsage kronisk skade på blodkar i hele kroppen, og hjerte-kar- og cerebrovaskulære sygdomme vil følge tæt efter åreforkalkning. Den ultimative årsag til dyslipidæmi er moderne menneskers usunde livsstil. Overdreven indtagelse af animalske fødevarer og mindre og mindre indtagelse af vegetabilske fødevarer er et meget vigtigt aspekt. Selvom vi allerede fra talrige medieoplysninger kender evnen af kostfibre indeholdt i plantefødevarer til at regulere blodlipider, ved de færreste, at der er en anden lipidsænkende "mester" i plantefødevarer - phytosteroler.
 |
 |
Allerede i 1960'erne begyndte man international forskning i fytosterolers effekt på kolesterolniveauet. Autoritative organisationer som World Heart Federation, American Heart Association og European Atherosclerosis Society anerkender i fællesskab, at phytosteroler effektivt kan reducere kolesterolniveauet og derved reducere risikoen for hjerte-kar- og cerebrovaskulære sygdomme.
Fytosteroler trænger ind i vores tyndtarm og begynder at virke. Fordi kolesterol flyder ind i vores blod og andre organer gennem tyndtarmen, kan plantesteroler effektivt forhindre kolesterol og uddrive det fra kroppen sammen med affaldet i vores tarme. Phytosteroler har tre funktioner, der effektivt hæmmer indtagelsen af eksogent kolesterol:
Den ene er den forvirrende funktion.Phytosteroler ligner i kemisk struktur dyresteroler såsom kolesterol, men deres virkning er helt anderledes end kolesterol. Der er en bærer, der binder kolesterol i tyndtarmens slimhinde. Det er denne lignende struktur, der får denne bærer til at blive forvirret af phytosteroler og kombineres med dem, så phytosteroler konkurrerende kan "optage" kolesterolabsorptionskanalerne i tarmen. Når først plantesteroler indtager kolesterolpositionen, vil kroppen naturligt absorbere mindre kolesterol.
Den anden er screeningsfunktionen.Phytosteroler kan "genkende" godt og dårligt kolesterol i blodet og gribe positionen af lavdensitets lipoproteinkolesterol (dårligt kolesterol) i tarmene, hvilket reducerer dets absorption. Samtidig påvirker det ikke niveauet af high-density lipoprotein kolesterol (godt kolesterol), hvorved blodets fedtbalance reguleres.
Den tredje er at overveje funktioner.Phytosteroler har unikke kolesterolsænkende virkninger. Kun når den menneskelige krops daglige kolesterolindtag er højere end 400 til 450 mg, vil plantesteroler spille sin rolle i at hindre absorptionen af kolesterol. Det betyder, at hvis kroppens eget kolesterolindtag ikke er højt, vil plantesteroler ikke påvirke optagelsen af kolesterol og holde kolesterol i kroppen på et normalt niveau.
HSF Biotechs phytosterolprodukter
Som en af udarbejdelsen af Kinas phytosterolindustristandarder har HSF Biotech opnået frugtbare resultater inden for funktionalitet, sikkerhed og anvendelse af phytosteroler gennem årene og er blevet meget anerkendt af mange velkendte virksomheder i ind- og udland. MaxSterol™ plantesteroler produceret af HSF bruger HSF's patenterede teknologi til at bruge vegetabilske oliebiprodukter som råmaterialer til at producere en række plantesterolprodukter med forskellige specifikationer og anvendelser inden for forskellige områder. HSF er også den eneste virksomhed på det kinesiske marked, der har opnået både plantesterolfødevareproduktionslicensen og foderproduktionslicensen. I 2021 tog HSF føringen i branchen for at opnå cGMP-certificering for plantesteroler.
Phytosteroler er uopløselige i vand og har begrænset opløselighed i olie, hvilket i høj grad begrænser dets anvendelse. Esterificering af phytosteroler til phytosterolestere er en af de vigtige modifikationsmetoder.Det forbedrer ikke kun fedtopløseligheden af phytosteroler, men har også en højere absorptionshastighed af esterificerede phytosterolestere end phytosteroler og har en mere signifikant kolesterolsænkende effekt.
Tyndfilmsreaktionskoblingsseparationsteknologien udviklet af HSF Biotech undgår brugen af opløsningsmidler og katalysatorer i processen med fremstilling af phytosterolestere. I 2014 etablerede det den første indenlandske produktionslinje af phytosterolestere, der realiserede lokaliseringen af phytosterolestere. . LowChol™-mærket producerede en række produkter, der blev lanceret samme år, hvilket udvidede anvendelsen af plantesteroler inden for olier og kosmetik. For at imødekomme vandopløselighedskravene for phytosterolestere har HSF Biotech udviklet LowChol™-W vandopløselige phytosterolestere, som tilfører ny styrke til produktformuleringer såsom mejeriprodukter, faste drikkevarer og funktionelle drikkevarer. På nuværende tidspunkt er HSF LowChol™ plantesterolester-produkter blevet brugt og anerkendt af mange kendte mærkekunder i ind- og udland.
For flere detaljer, kontakt os venligst: E-mail:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900