1. Introduktion af produkter

【HVAD ER PHYTOSTEROLS?】

Soja Steroleller plante steroler, er isoleret fra ikke-kansponifiables af vegetabilske olier. De er strukturelt relateret til kolesterol, men adskiller sig fra kolesterol i strukturen af siden chai【SOURCE】

Vegetabilske olier, såsom sojaolie, rapsolie, solsikkeolie, majsolie eller høj olie.

【HOVEDKOMPONENTER】

Beta sitosterol, Campesterol, Brassicasterol og stigmasterol.

Soy Sterol

2. Sammensætning af phytosteroler fra forskellige kilder

Vare	Sojabønner Phytosterol (Soja Sterol)	Majs phytosterol	Pine Phytosterol	Rapsfrø Phytosterol
Stigmasterol	24.51 %	18.67 %	0.75 %	13.08 %
β - sitosterol	44.45 %	43.18 %	76.60 %	40.19 %
Campesterol	24.81 %	28.16 %	6.90 %	28.73 %
Brassicasterol	0.58 %	2.09 %	-	9.72 %
Sitostanol	-	-	11.59 %	1.92 %
Campestanol	-	-	1.26 %	-
4#-D5 Havre sterol	-	-	0.33 %	-
6 #-D7 Havre sterol	-	-	0.50 %	-

3. Fremstillingsproces

DD olie, tilbehør, katalyzer → Fodring esterificering vask

↓

Krystallisering ved lav temperatur

↓

Rå Phytosterol ← separat

Ethanol → vask

↓

Filiter

↓

kold krystallisering

↓

95% Phytosteol

4. HSF's Phytosterols liste

Produktnavn	Spec	Kilde	Programmer
Phytosteroler	95%	Sojabønner	Funktionel mad,tabletter,hårde kapsler
Phytosteroler	90% CWD	Sojabønner	Funktionel mad,tabletter,hårde kapsler,Vandopløselige
Phytosteroler	90% TAB	Sojabønner	Funktionel mad, tabletter, hårde kapsler, højt indhold β-Sitosterol, fremragende flydende evne
Phytosteroler	98%	fyr	Funktionel mad, tabletter, hårde kapsler,højt indhold β-Sitosterol
Stigmasterol	90%、95%	Sojabønner	for plantevækstregulator, prodrugs,råvarer af high-end kosmetik
β-Sitosterol	60%、70%	sojabønner/fyr	Rig på β-Sitosterol,for funcational fødevarer, prodrug, råvarer af high-end kosmetik

I 1999, den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) er blevet godkendt, at fødevarer tilsat phytosterol og phytosterol ester kan bruge "sunde" etiketter.

I 2010 fik plante phytosteroler og phytosterolestere lov til at blive føjet til fødevarer som nye ressourcefødevarer (Fødevaresikkerheds omfattende koordinering og sundhedstilsynskontor under Folkerepublikken Kinas sundhedsministerium, 2010 Third New Resources Food Bulletin).

Soja Sterolhar vist sig for følgende fødevareanvendelser: vegetabilske olier, vegetabilsk smør, margarine, mejeriprodukter, vegetabilske proteindrikke, krydderier, salatdressing, mayonnaise, juice, makaroni, nudler og vegetarisk korn