1. Produktintroduktion
HSF LowChol-EPhytosterolEsterer en bleggul olieagtig pasta ved stuetemperatur og vil være klar olieagtig væske over 80ºC/176 grader F. Det er en grøn proces, der hverken bruger katalysatorer eller opløsningsmidler, fremstillet ved esterificering af frie plantesteroler med fedtsyrer.
Denne grønne proces gennem biotransformationsteknologi og lavtemperaturseparationsteknologi bevarer den biologiske aktivitet af de naturlige funktionelle komponenter i phytosterolester, hvilket gør produktet mere stabilt og mere bekvemt.
For at imødekomme behovene hos kunder og markeder inden for forskellige områder har HSF Biotech med succes udviklet mere end 10 plantesterolesterserieprodukter. Efter mange års teknologisk innovation og public relations er det blevet meget brugt i spiseolier, specialolier, mejeriprodukter (tørre, våde), funktionelle fødevarer, faste drikkevarer, kosmetik og daglige kemiske produkter.
1.1 Kemisk struktur
Kemisk formel | Molekylær vægt | |
Beta-sitosterol-oletat | C47H82O2 | 678 |
Stigmasterol-oleat | C47H80O2 | 676 |
Campesterol oleat | C46H80O2 | 664 |
Brassicasterol oleat | C46H78O2 | 662 |
1.2 Fysiske og kemiske egenskaber
Produkt Snapshot | |
Specifikation | 97 procent |
Lugt | Lidt vegetabilsk olie |
Smag | Lidt til ingen |
Udseende | Lysegul olieagtig pasta (ved omgivelsestemperatur) |
Gennemsigtighed (80 grader) | Klar olieagtig væske |
Anbefalet brug | Tilsætningsstof til foder/kæledyr/kosmetik |
Opløselighed | Uopløseligt i vand (20 grader) Opløselig i fedtstoffer og olier |
2. Fordele ved esterificerede phytosteroler
2.1phytosterolesteropnået ved esterificering kan i høj grad forbedre fedt-opløseligheden eller vand-opløseligheden, så det kan tilsættes til olieholdige eller vand-holdige fødevarer.
2.2 De esterificerede phytosteroler er mere opløselige i organiske opløsningsmidler, og absorptions- og udnyttelseshastigheden er omkring 5 gange højere end den frie type.
Der er to typer phytosteroler i naturen: fri type og esterificeret type. Den frie type er hovedsageligt i nødder og olieafgrøder, og den esterificerede type er hovedsageligt i korn. Frie phytosteroler i form af krystaller er svære at optage i menneskekroppen på grund af deres uopløselighed og lave biotilgængelighed, og kræver højere doser for at være effektive, hvilket let kan føre til hyperfytosterolæmi.
3. Ansøgninger
Produktet kan anvendes inden for fødevareområdet, sundhedsproduktområdet, kosmetikområdet og det farmaceutiske område.
4. Flowdiagram
5. Kvalitetsstandard
Analytisk kvalitet | Testmetoder | |
Syreværdi | Mindre end eller lig med 1.0mg KOH/g | USP<401> |
Peroxidværdi | Mindre end eller lig med 5.0mekv/kg | USP<401> |
Tab ved tørring | Mindre end eller lig med 0,2 procent | USP<731> |
Assay | ||
Indhold af sterolestere og frie steroler | Større end eller lig med 97 procent | GC |
Sterolestere | Større end eller lig med 90 procent | GC |
Gratis steroler | Mindre end eller lig med 6 procent | GC |
Totale Steroler | Større end eller lig med 59 procent | GC |
Forurenende stof | ||
Pb | Mindre end eller lig med 0.1 ppm | GF-AAS |
Som | Mindre end eller lig med 0.1 ppm | HG-AAS |
Cd | Mindre end eller lig med 1.0ppm | GF-AAS |
Hg | Mindre end eller lig med 0.1 ppm | HG-AAS |
B(a)p | Mindre end eller lig med 2.0ppb | HPLC |
Resterende opløsningsmidler | Mindre end eller lig med 50 ppm | USP<467> |
Mikrobiologisk | ||
Totalt antal aerob mikrobiel | Mindre end eller lig med 1000 cfu/g | USP<61> |
Samlet antal gær og skimmelsvampe | Mindre end eller lig med 100 cfu/g | USP<61> |
E coli | Negativ/10g | USP<62> |
6. Ernæringsoplysninger
6.1 Specifikation: Plantesterolester (soja)
Per 100 g
genstande | Enhed | Værdi |
Energi | kJ | 3684 |
Protein | g | 0 |
Total fed | g | 99.1 |
Kulhydrat | g | 0.8 |
Natrium | mg | 0 |
6.2 Specifikation: Plantesterolester (fyr)
Per 100 g
genstande | Enhed | Værdi |
Energi | kJ | 3689 |
Protein | g | 0 |
Total fed | g | 99.4 |
Kulhydrat | g | 0.8 |
Natrium | mg | 0 |
7. Ingrediensark
Specifikation: Phytosterolestere 97 procent
ingredienser | Sammensætning |
Sterolester & Fri sterol | Større end eller lig med 97 procent |
Neutral fedtsyreglycerid og aske | Mindre end eller lig med 3 procent |
8. Testudstyr
9. Produktkvalifikation
Certifikater såsom ISO9001, ISO22000, FAMI-QS, IP(NON-GMO), Kosher, Halal, cGMP er på plads.
10. Patenttitel
HSF Biotech deltog i formuleringen af branchestandarden forphytosterolesteri Kina. Det er den tidligste virksomhed, der beskæftiger sig med forskning, udvikling og industrialiseret produktion af phytosterolester i Kina. Derudover har vi en række opfindelsespatenter for phytosterolestere.
Populære tags: phytosterol ester, Kina, fabrik, producenter, leverandør, producent, engros, køb, pris, bulk, bedste, til salg
