Fermentering er hovedsageligt afhængig af endofytter af kinesiske medicinske materialer til gæring, mens traditionel gæring hovedsageligt er afhængig af endofytter af medicinske materialer til gæring. Den avancerede pointe med moderne fermenteringsteknologi er, at den manuelt kan frasortere en enkelt stamme eller en blanding af stammer og passere de dybe mikroorganismer. Den komplekse virkning af fermentering og forskellige enzymer opnår effekten af makromolekylær nedbrydning og berigelse af aktive stoffer.
Sammenlignet med fermentering af traditionel kinesisk medicin har fermentering af moderne traditionel kinesisk medicin gennemgået gennembrudsændringer, såsom dannelsen af små molekyler gennem omvendt transkription af makromolekylære stoffer, således at de aktive ingredienser absorberes fuldstændigt efter indtrængen i menneskekroppen og lægemidlers effektivitet. kan forbedres. Med hensyn til natur og smag er det mere acceptabelt, fordi gæringsprocessen kan ændre eller maskere den oprindelige bitre smag af det medicinske materiale.
Fordele ved traditionel kinesisk urtfermentering
1. Frigive forskellige stoffer i råvarer
Nedbryd organisk forskellige urteformler, bryder den originale urtestruktur og frigør en række ingredienser
2. Hurtig absorption af effektive stoffer
Der er ingen grund til at fordøje mere, fordi det er blevet enzymatisk hydrolyseret in vitro, og det fordøjes direkte og absorberes efter indtagelsen
3. Forbedre effekten
Det effektive stof skal ikke fordøjes og kan hurtigt optages, således at blodkoncentrationen af det effektive stof hurtigt øges for at opnå den tilsvarende effekt.
4. Nedbrydning af giftige stoffer
Probiotika kan nedbryde organiske stoffer, der er skadelige for den menneskelige krop, hvilket er essensen af mikroorganismer. Der er mange relaterede undersøgelser, der har bevist dette. Ydermere kan meget giftig kinesisk medicin nedbrydes.
Skadelige stoffer i vores almindelige aristolochia, pinellia, galde og rabarber kan nedbrydes af probiotika uden at være giftige. Gæringen af traditionelle kinesiske urter kan endda gøre de "tre gifte" historie.
5. Forbedre smagen
"God medicin er bitter", men efter gæring vil bitterheden til sidst blive fjernet, hvilket også er den unikke effekt af probiotika.