Leuciner ikke fremmed for venner, der ofte tager forgrenede aminosyrer og er opmærksomme på produktet ingredienslisten. Det er en af de vigtige komponenter i forgrenede aminosyrer. Men hvad er leucine, og hvilken effekt spiller det i træning og restitution? I dag vil Yingao ernæringsekspert Yang Mutian analysere den magiske effekt af leucin for dig.
Som det vigtigste medlem af forgrenede aminosyrer er leucin direkte involveret i produktionen af skeletmuskelprotein. Leucin aktiverer mTor (mål for rapamycin) kanal til at indlede processen med muskelvækst. På samme tid, under et kalorieunderskud (fedttab periode), tager tilstrækkelig leucin kan opretholde netto muskelindhold, forebygge muskeltab, og forbedre kroppen reparation og motion udholdenhed.
Efterforskerne gjorde et sæt eksperimenter, forsøger at undersøge, hvordan tilsætning af ekstra leucin til valleprotein ville ændre proteinsyntesen af atleter (før træning og i hvile). Investigator opdelte emnerne i 4 grupper som følger:
1) 25 gram valleprotein + 3 gram leucin
2) 6,25 g valleprotein + 0,75 g leucin
3) 6,25 gram valleprotein + nogle leucin (i alt 3 gram leucin)
4) 6,25 gram valleprotein + nogle leucin (i alt 5 gram leucin)
5) 6,25 gram valleprotein + forgrenede aminosyrer (i alt 5 gram leucin)
Resultaterne af eksperimentet viste, at muskelproteinsyntesehastigheden alle var højere end benchmarkværdien, men resultaterne på 1, 4 og 5 var de bedste. Interessant nok viste eksperimentet, at selv om forsøgspersoner i gruppe 2-5 kun forbruges 6,25 gram valleprotein, var deres muskelproteinsyntesehastighed ikke mindre end for en gruppe forsøgspersoner, der forbruges 25 gram valleprotein. (Især når ekstra leucin tilsættes til valleprotein). Disse resultater viser, at højdosis leucin kan fremme muskelsyntese, så det er meget vigtigt for folk, der får muskler eller taber fedt (kalorieunderskud).