Ferulsyrehar været anvendt i kosmetikindustrien og medicinalindustrien i nogle år. I de seneste par år er essensen af ferulsyre blevet tilføjet til markedet den ene efter den anden, og selv store mærker har relaterede tilføjelser. Så hvilken slags råmateriale er ferulsyre, og hvad er dens virkninger på hudpleje?
Ferulsyre (F.A) er et derivat af cinnamicsyre (cinnamic syre) med et kemisk navn på 4-hydroxy-methoxycinnamic syre, som i det væsentlige er en plante phenolsyre. Ferulsyren udvundet af hvedeklid, angelica, ferula, chuanxiong og hestehale er alle derivater af cinnamic syre. Selvfølgelig findes ferulsyre sjældent i fri tilstand i planter. Det findes hovedsageligt i planter i kombination med oligosaccharider, polyaminer, lipider og polysaccharider. Nemlig natrium ferulsyre og ferulsyreester, disse to derivater dybest set legemliggøre og opretholde de biologiske egenskaber ferulsyre.
Ferulsyre blev brugt mere som medicin før, og det bruges også ofte som antioxidant i fødevareindustrien. Med uddybningen af forskningen i kosmetikindustrien anvendes ferulsyre gradvist i kosmetikindustrien. Det er hovedsageligt baseret på ferulsyres kridtning og antioxidantegenskaber.
Den molekylære vægt af ferulsyre er omkring 194 Daltons, og dens lille molekyle og lave vandopløselighed gør det nemt for ferulsyre at komme ind i huden for at udøve sin biologiske aktivitet. Generelt er mængden af ferulsyre tilsat kosmetik mellem 0,1% og 1,0%. I nogle europæiske og amerikanske produkter tilsættes det endda til 3%, og den ledsagende irritation er ikke lav.
På grund af den lave pH-værdi af cinnamic syre, så er ferulsyre. Med hensyn til stabilitetstest har ferulsyre ved stuetemperatur 25°C god stabilitet i en buffer med pH=2,62~5,10. Efterhånden som miljøet bliver mere alkalisk, nedbrydes ferulsyre også.