Hvad er blandet tocopherolkoncentrat?

blandet tocopherolkoncentrat (blandet tocopherolkoncentrat), der bruges som en antioxidant, er en blanding af forskellige isomerer af naturlig tocopherol. Tocopherol er en naturlig olieopløselig antioxidant, der i øjeblikket masseproduceres. Det har en bred vifte af anvendelser i sødmælkspulver, smør eller margarine, kødprodukter, forarbejdede akvatiske produkter, dehydreret grøntsager, frugtjuicedrikke, frosne fødevarer og næringsmidler, især tokoferoler som babymad, helbredende mad, berigede fødevarer osv. Antioxidanterne og ernæringsmidlerne er vigtigere.