Gamma oryzanoler en naturligt forekommende blanding af plantekemikalier kaldet steroler og ferulsyreestere.
Kolesterol
Gamma oryzanol blokerer optagelsen af kolesterol i tarmceller, da det nedsætter HMG-CoA reduktase, et enzym, der fremmer kolesterolproduktion. Dette tilskud øger også kolesterolfjernelse bibilesyrer.
Muskelstyrke
En undersøgelse af 30 raske deltagere viste, at det forbedrede bænkpres og benkrølle resultater, hvilket viser, at tilskuddet kan have forbedret muskelstyrke under modstandstræning.
Åreforkalkning
Enzymatisk ekstrakt af risklid (indeholdende gamma-oryzanol) sænkede kolesterol og forhindrede udvikling af aterosklerotisk plak i mus med en diæt med højt fedtindhold.
Fedme
En undersøgelse udført på rotter tyder på, at den kan bekæmpe fedme ved at blokere dopaminreceptorer (D2R) i hjernen (striatum). Disse receptorer er en del af hjernens belønningssystem. De øges af en kost med højt fedtindhold, hvilket resulterer i hedonisk overspisning.
Hudsundhed
Når det leveres under huden via en injektion,gamma oryzanolbeskyttet mod hudældning og forbedrede rynker hos 15 personer og UV-strålingsudsatte rotter.