Tangprodukter har vækstfremmende aktivitet, og brugen af tangformler som biostimulerende midler har været meget moden i afgrødeproduktionen. Biostimulanter er defineret som"materialer, der fremmer væksten af afgrøder ud over gødning." Når en lille mængde påføres, vil planterne vokse og kaldes"metabolismeforstærkere." Tangekstrakt er biologisk aktivt i lave koncentrationer (fortyndet til 1:1000 eller mere).
Væksthormon
Det er biologisk påvist, at tangekstraktet indeholder plantevækstregulatorer. Den friske tangformel indeholder cytokinin og indoleddikesyre (IAA) gibberellin, celledeling og polyphenolforbindelser. I højere planter optræder IAA med carboxylgrupper, glycaner, aminosyrer og peptider omdannes til fri IAA efter hydrolyse.
Betain
Som et kompatibelt opløst stof i planter lindrer betain osmotisk stress induceret af saltstress og tørkestress. Andre funktioner er også blevet foreslået, såsom at forbedre bladklorofyl. Der er også bevis for, at betain kan bruges som en kilde til nitrogen i lave koncentrationer og bruges som en højere koncentration af osmotisk opløsning.
Sterol
Generelt indeholder planteceller en blanding af steroler, som f.eksstigmasterol,24-methylcholesterol og cholesterol. Brun tang indeholder hovedsageligt phycosterol og phycosterol derivater, mens rød tang hovedsageligt indeholder kolesterol og kolesterol derivater. Grøn tang akkumulerer hovedsageligt ergosterol og 24-methyl ekko kolesterol.
