Valine is one of the essential amino acids. Essential amino acids refer to amino acids that the human body cannot synthesize or that cannot be synthesized at a rate that meets the human body's needs and must be ingested from food. It is essential for the human body (or other vertebrates), but cannot be synthesized in the body.
Valine funktion
Valin er en af de tre vigtigste forgrenede-aminosyrer. Det tilhører den glykogene aminosyre og metaboliseres hovedsageligt af glucosevejen efter oxidativ dehydrogenering. Det arbejder sammen med leucin og isoleucin og er forbundet med tricarboxylsyrecyklussen for at omdanne de tre vigtigste næringsstoffer (protein, sukker og fedt) i kroppen. Det har fysiologiske funktioner såsom oxidativ energiforsyning, fremme af proteinsyntese, hæmning af proteinnedbrydning og fremme af gluconeogenese og spiller en vigtig rolle i biologiske anvendelser.
Valin aminosyre fødekilder
Fordi valin er en af de otte essentielle aminosyrer, som den menneskelige krop har brug for til ernæring, skal den menneskelige krop supplere den gennem måltider. Naturlige fødekilder omfatter korn, mejeriprodukter, shiitake, svampe, majs, jordnødder, sojaprotein og kød. Valine er rig på: hytteost, fisk, fjerkræ, kvæg, jordnødder, sesamfrø, linser og byg.
Efter ovenstående introduktion burde alle vide detValineer uundværlig i den menneskelige krop. Derfor bør du være mere opmærksom på dine egne kosttilskud i fredstid for ikke at forårsage andre unødvendige effekter på grund af mangel. Derudover bør motion påtvinges i livet for at fremme stofskiftet og lette proteinoptagelsen.