Fermenteret urteekstraktpulverer et blandet kinesisk urtemedicin pulver fermenteret af mikroorganismer, som har høj udnyttelsesværdi.
Hvad er fermenteringsmetode?
Kina vidste allerede, hvordan man bruger mikrobiel gæring til at lave vin for mere end 4,000 år siden, og brugte derefter successivt mikrobiel gæring til at producere fødevarer såsom sauce, eddike, tempeh og stinkende tofu. For mere end tusind år siden begyndte Kina at anvende mikrobiel fermentering til forarbejdning af traditionel kinesisk medicin, og blev dermed et af de første lande i verden, der brugte mikroorganismer til at biotransformere naturmedicin.
Fermenteringsmetoden refererer til metoden til opskumning og afklædning af medicinen efter oprensning eller behandling under visse temperatur- og fugtighedsforhold gennem indvirkning af skimmelsvamp og enzymer. Den optimale temperatur for fermentering af traditionel kinesisk medicin er 30 ~ 37 grader, og den relative luftfugtighed er 70 procent ~ 80 procent. Under disse forhold er det velegnet til vækst og reproduktion af de fleste skimmelsvampe og gær.
Fermenteringsmetoder
Der er tre hovedtyper af moderne gæringsmetoder, der almindeligvis anvendes på markedet.
1. Fast gæring
Fast fermentering refererer til brugen af landbrugs- og biprodukter med en vis fugtighed som næringssubstrater, en eller flere stammer som stammer og en eller flere stammer som stammer under betingelse af intet frit vand eller ekstremt lavt frit vand. slags indhold. Fermenteringsmetoden er udviklet fra koji-fremstillingsprocessen og er blevet forbedret og optimeret.
2. Flydende gæring
Flydende gæring er en moderne gæringsteknologi. Med udgangspunkt i produktionsprocessen af antibiotika inokuleres myceliet med god væksttilstand i mediet, der indeholder en vis andel kinesiske medicinske materialer, og derefter anbringes mediet under passende miljøforhold til gæring.
3. Tovejs fast gæring
Tovejs fast fermenteringsteknologi er afhængig af fast fermentering. Forskellen er, at næringssubstraterne til bakterievækst omdannes til kinesisk urtemedicin eller medicinske rester. Mens kinesisk urtemedicin giver næringsstoffer til svampe, påvirkes deres strukturelle komponenter derfor også af svampemetabolitter eller cytokiner.