Tidligere dyreforsøg har vist, at reduktion af proteinindtag kan forlænge musenes levetid; Samtidig har epidemiologiske undersøgelser også vist, at overdreven proteinindtag har en negativ indvirkning på menneskers sundhed og levetid. Dette kan ikke hjælpe, men få folk til at tænke: kan reducere proteinindtag ved at ændre vores kostvaner hjælpe os med at forsinke hastigheden af aldring? Selv om dette synspunkt i øjeblikket mangler klinisk forskning beviser, hvis vi antager, at denne konklusion er sandt, vil vi snart opdage et andet indlysende problem: et stort antal fødevarer i vores liv er rige på protein, for at øge den forventede levetid. Er det værd at ofre appetitten foran dig?
Et nyligt papir offentliggjort i "Nature· Aldring" synes at have fundet en potentiel måde for os at få det bedste fra begge verdener: Isoleucine, Leucine, ogValiner alle essentielle aminosyrer, og forskere har reduceret deres indhold i fødevarer. , Fandt, at kun begrænse indtagelsen af disse tre aminosyrer kan opnå en levetid effekt svarende til at begrænse den samlede proteinindtag. Imidlertid skal levetidsfordelene ved denne aminosyrebegrænsning håndhæves strengt fra musens fødsel, og de sundhedsmæssige fordele ved at vedtage denne diæt vil blive stærkt reduceret selv efter voksenalderen. Måske kan tilpasningen af spisevaner øge vores forventede levetid i fremtiden, men den mest effektive levetidshemmelighed i øjeblikket er den gamle kliché, som alle kender, men er vanskelig at holde sig til motion mere!
