Virkningen afplante sterolerom den første anvendelse af kolesterolsænkende er rigelig i litteraturen og produktionspraksis. Jeg vil ikke gå i detaljer her. Denne artikel vil give dig nogle ekstra magt til at guide produktudvikling.
1. vækstfremmende effekt
Phytosterolernes indvirkning på fremme af animalsk vækst er blevet rapporteret allerede for mere end 10 år siden. Der er mindst følgende tre måder eller mekanismer til at belyse den vækstfremmende virkning afplante steroler. Den første måde er, at i tilstanden af vand opløst, phytosterol, væksthormon, phytosterol, og ribosom danner et kompleks. Strukturen af dette kompleks er relativt stabil sammenlignet med væksthormon, der eksisterer alene, og dermed forlænge væksthormon. Halveringstid spiller en rolle i stabiliseringen af strukturen af væksthormon, forlænge tidspunktet for væksthormon handling, og dermed fremme animalsk vækst. Den anden vej er, at phytosteroler er forløbere for steroidhormoner, som har hormonlignende funktioner og kan binde sig til at målrette cellereceptorer, stimulere DNA-transskription, generere ny mRNA og fremkalde proteinsyntese.
Den tredje vej er, at phytosteroler stimulerer produktionen af insulinlignende vækstfaktorer i leveren, hormonvækstaksen og fremmer proteinsyntese.
2. antioxidant effekt
Den unikke ethylengruppe af phytosteroler har en særlig antioxidant fysiologisk funktion, som hurtigt kan danne en fri radikal på 29-allylgruppen, og denne frie radikaler isomeriseres til en tertiær frie radikal, som er stærkere end fedtsyre. Frie radikaler i kulstofcentret er mere stabile og blokerer derved oxidationsreaktionen af fedtsyrer. Ved at kombinere litteraturen og forfatterens mange års erfaring har phytosteroler mindst tre veje til at udøve deres antioxidantfunktion. Den første vej er at reducere produktionen af ROS direkte. Den anden måde er at skylle frie radikaler direkte. Den tredje måde er at øge aktiviteten af enzymer som SOD at bremse eller eliminere skaderne af oxidativ stress på vævsceller.
På nuværende tidspunkt er den vigtigste måde at opnå phytosterol på at udvinde sojaolie og risklidolie. HSF er den førende producent afplante steroler. Vi gennemgår flere ekstraktionstrin og bruger en stor mængde organiske opløsningsmidler til at give dig produkter af høj kvalitet under forudsætning af at sikre miljøbeskyttelseskrav.