Produktintroduktion
Fermenteret papaya pulverer et lysegult pulver opnået ved fermentering af mikrobielle stammer.
Papaya, også kendt som carica papaya, er en slags sundhedsfrugt med høj næringsværdi og har ry som "konge af hundrede gavnlige frugter", "konge af frugter" osv. Papaya, banan og ananas er også kendt som " tropiske tre frugttræer".
Fungere
Papaya indeholder en række forskellige næringsstoffer, herunder kulhydrater, protein, vitaminer, papain, mineraler, organiske syrer og højt fiberindhold. Papayas frugtkød er orangerødt og indeholder meget beta-caroten, som er en naturlig antioxidant.
1. Kulhydrater
Undersøgelser har vist, at papaya er rig på kulhydrat, hovedsageligt polysaccharider, samt opløselige sukkerarter som glucose og saccharose. Udover at give næringsstoffer og energi spiller kulhydrater også en vigtig rolle i sygdomsforebyggelse og -behandling. Pektinstoffet i papaya er anti-stråling, fremmer nedbrydningen af tungmetalsalte i menneskekroppen og har den virkning at stabilisere C-vitamin.
2. Flavonoider
Naturlige flavonoider findes for det meste i form af glykosider, som er stærke antioxidanter og effektivt kan fjerne iltfrie radikaler i kroppen. Flavonoiderne i papaya omfatter hovedsageligt rutin, quercetin, naringenin og glycosider.
3. Organiske syrer
Papaya er rig på organiske syrer, primært æblesyre, citronsyre, ravsyre og vinsyre. Organiske syrer omdannes under fermenteringsprocessen, og indholdet og artsændringerne forårsaget af omdannelsen har ikke kun en vigtig indflydelse på den sensoriske kvalitet, men påvirker også den kemiske stabilitet, acceptabilitet, ernæringsmæssige egenskaber og opbevaringskvalitet af fermenteret papayapulver.
4. Papain
Papain er en sulfhydrylprotease, som hovedsageligt findes i stængler, blade, frugter og mælk fra umodne frugter. På grund af dets gode stabilitet er det meget udbredt i fødevare-, medicin- og sundhedsindustrien
Ansøgninger
Fermenteret papaya pulverkan bruges i helsekost, skønhedskosmetik, fødevaretilsætningsstoffer og andre områder.
Produktions proces
Produktfordel
1. Fermenteret papaya pulvergiver de probiotika, som den menneskelige krop har brug for, hjælper fordøjelsen og optagelsen og producerer næringsstoffer.
2. Giv næringsstofferne i papayapulver, såsom kostfibre, vitaminer, sporstoffer mv.
3. Fermenteringsprocessen kan producere organiske syrer, forskellige enzymer, peptider og andre aktive stoffer, som er sikrere, mere nærende og lækrere.
Hvorfor vælge HSF?
HSF DeePPD™-tjenester
Fire modeller for partnerskabsproduktudvikling
1. Kontraktfremstilling
2. Tilpasset formel og specifikationer
3. Blend og Premix
4. Patentering og funktionel evaluering
HSF Biotech leverer skræddersyede fermenteringsteknologi-industrialiseringstjenester til forskellige frugt- og grøntsagspulvere, kinesisk urtemedicin og planteekstraktmonomerer og -blandinger.
Populære tags: fermenteret papayapulver, Kina, fabrik, producenter, leverandør, producent, engros, køb, pris, bulk, bedst, til salg
