Sojaproteinisolatpulver

1. Pioneer producent af sojaproteinisolat 90 procent pulver
2.Karakter: Fødevarekvalitet
3.Anvendelser: Mejeriprodukter, proteindrikke, helsekost mv.
4.Sojaproteinisolat er et lille molekyleprotein, der let absorberes af den menneskelige krop
5. Gratis prøve tilgængelig
6. Flere betalingsbetingelser accepteres

Hvad er sojaproteinisolatpulver?

Sojaproteinisolatpulverer hvidt til lysegult pulver. Sojaproteinisolat (SPI) er et proteinprodukt fremstillet af ikke-transgent sojaskrå ved lavtemperaturdesolvation. Proteinindholdet i sojabønneproteinisolat er mere end 90 procent, og der er næsten 20 slags aminosyrer, som indeholder de aminosyrer, som den menneskelige krop har brug for.

Soy Protein Isolate Powder

Produktidentifikation

Produktnavn	Sojaproteinisolatpulver
Andre navne	Sojapeptid, Sojaprotein, Sojaproteinisolat, Isoleret sojaprotein
CAS-nr.	9010-10-0
Udseende	Pulver
Farve	Hvidt til lysegult pulver
Lugt	Ingen lugt
Specifikation	90 procent
Pakke	20 kg/pose
Holdbarhed	12 måneder
karakter	Fødevarekvalitet

Funktioner

Sojaproteinisolat er et plantebaseret protein. Hovedingredienserne er sojabønneconglycinin og glycinin. Aminosyresammensætningen af sojaprotein ligner strukturelt mælkeprotein. Udover det lave indhold af methionin og methionin er den rig på essentielle aminosyrer som lysin, leucin og threonin og indeholder ikke kolesterol. Det er en sund mad, der passer til alle aldre.

Med hensyn til ernæringsværdi, da aminosyresammensætningen af SPI ligner animalsk protein, kan den erstatte animalsk protein. Desuden har sojabønneprotein uerstattelige fordele ved animalsk protein. Ikke alene indeholder det ikke kolesterol, men dets unikke fysiologisk aktive stof isoflavoner har også den effekt at sænke kolesterol. Det er også kendt som det mest nærende planteprotein.

Ansøgninger

Proteinindholdet i sojabønneproteinisolat er så højt som 90 procent, og det har god emulgering, opløselighed, skumdannelse, olieabsorption og vandretention.Sojaproteinisolatpulverer meget udbredt i fiskeprodukter, kødprodukter, pastaprodukter, kolde fødevarer og sukkerprodukter.

Kvalitetsstandard

Assay
Protein (tør basis)	Større end eller lig med 90 procent
Fugtighed	Mindre end eller lig med 7 procent
Aske (tør basis)	Mindre end eller lig med 6 procent
Forurenende stof
Tungmetaller	Mindre end eller lig med 10 ppm
Bly (Pb)	Mindre end eller lig med 1 ppm
Arsen (As)	Mindre end eller lig med 0,5 ppm
Cadmium (Cd)	Mindre end eller lig med 0,2 ppm
Kviksølv (Hg)	Mindre end eller lig med 0,2 ppm
Mikrobiologisk
Totalt antal aerob mikrobiel	Mindre end eller lig med 1000 cfu/g
Samlet antal gær og skimmelsvampe	Mindre end eller lig med 100 cfu/g
E coli	Negativ/10g