L-æblesyre pulverer normalt hvide krystaller eller krystallinsk pulver med en karakteristisk sur lugt og kan være frit opløselige i vand og ethanol, med en opløselighed på 67g/100mL ved 20 grader.
L-æblesyren produceret af Healthful Biotech syntetiseres gennem en et-trins fermenteringsproces med glukose som råmateriale. Sammenlignet med traditionel kemisk syntese og enzymatiske metoder til fremstilling af L-æblesyre forårsager den mindre miljøforurening, har højere renhed og er mere miljøvenlig og sikrere.
Æblesyresmag er tæt på den sure smag af naturlige æbler. Sammenlignet med citronsyre, surhedsgraden, blød smag, lang retentionstid, og ingen skader på tænder og mundhule. L-æblesyre er befordrende for absorptionen af aminosyrer og akkumulerer ikke fedt med hensyn til fysiologisk metabolisme. Det tilhører den nye generation af fødevarer med syre-smag og hyldes som "det mest ideelle fødevare-syre-smagsmiddel" af de biologiske og ernæringsmæssige kredse. Det er en af de mest organiske syrer i verdens fødevareindustri og har gode udviklingsmuligheder.
Specifikation
|
Produktnavn |
Æblesyre |
|
Molekylær |
C4H6O5 |
|
CAS NR. |
6915-15-7 |
|
Karakteristisk |
Hvide krystaller eller pulver, lugtfri, irriterende forfriskende og syrlig smag |
|
Tæthed |
1,609 g/cm3 |
|
Kogepunkt |
306,4 grader |
|
Smeltepunkt |
130~132 grader |
|
Pakke |
25 kg/pose |
Analysecertifikat
| Produktnavn | L-æblesyre (granulat) | Batchnr. | C-MA90240626 |
| Specifikation: | 0.9 | Mængde: | Prøve |
| TEST ARTIKLER | SPECIFIKATION | TESTRESULTATER | TESTMETODER |
| Fysiske og kemiske data | |||
| Udseende | Hvidt til svagt gult fritflydende granulat | Overensstemmer | Visuel |
| Analytisk kvalitet | |||
| Assay | Større end eller lig med 90,0 % | 0.913 | Titrering |
| Fumarsyre | Mindre end eller lig med 0,5 % | 0.001 | USP |
| Maleinsyre | Mindre end eller lig med 0,05 % | 0.0001 | USP |
| Tab ved tørring | Mindre end eller lig med 5.0% | 0.012 | USP<731> |
| Bulkdensitet | Større end eller lig med 0,40g/ml | 0,50 g/ml | USP<616> |
| Partikelstørrelse | Større end eller lig med 90 % til 20 mesh | 0.97 | USP<786> |
| Mindre end eller lig med 30 % til 80 mesh | 0.086 | ||
| Forurenende stoffer | |||
| Bly (Pb) | Mindre end eller lig med 2 ppm | Certificeret | GF-AAS |
| Arsen (As) | Mindre end eller lig med 2 ppm | Certificeret | HG-AAS |
| Mikrobiologisk | |||
| Totalt antal aerob mikrobiel | Mindre end eller lig med 1000 cfu/g | <10cfu/g | USP<61> |
| Samlet Skimmelsvampe og Gær | Mindre end eller lig med 100 cfu/g | <10cfu/g | USP<61> |
| Enterobakteriel | Mindre end eller lig med 10 cfu/g | <10cfu/g | USP<62> |
Kvalitet og egenskaber af L-æblesyre
Optisk renhedsanalyse af L-æblesyre
|
|
|
|
| Kromatogram af D-æblesyrestandard | Kromatogram af L-æblesyrestandard | Kromatogram af Sund Biotechs L-æblesyre |
Spidstiden for Healthful Biotechs L-Æblesyre-produkt er i overensstemmelse med L-Æblesyre-standarden. Endvidere blev der ikke observeret nogen toppe, der indikerer D-æblesyre i prøven. Derfor kan det konkluderes, at Healthfuls L-Æblesyre er af høj optisk renhed.
Calciumanalyse i L-æblesyre
Sammenligningsskema over calciumudfældning i opløsninger indeholdende 1 g/l L-æblesyre, DL-æblesyre og citronsyre (under ldentiske betingelser)
Under identiske forhold, inden for 24 timer, var mængden af calciumioner udfældet af L-æblesyre lavere end mængden af DL-æblesyre og citronsyre. Til sammenligning kan fødevarer, der anvender L-æblesyre, reducere tabet af calciumioner.
Anvendelse
Fødevareindustrien:Læskedrikke tilberedt af L-Æblesyre er tørstige og forfriskende, med æblesyresmag, tæt på naturlig frugtjuice. Sammenlignet med citronsyre er den producerede varme lavere, og smagen er bedre. Derfor er det meget udbredt i alkohol, drikkevarer, syltetøj, tyggegummi og andre fødevarer, og har gradvist erstattet citronsyre.
Kosmetikindustrien:L-Æblesyre indeholder naturlige fugtgivende ingredienser, som nemt kan opløse "klæberen" mellem de døde skællignende døde celler, som kan fjerne hudoverfladens rynker. Det kan gøre huden øm, glat og elastisk, så den er velbegunstiget i kosmetikformler.
L-æblesyre kan udstyres med en række varianter og krydderier til flere daglige kemiske produkter, såsom tandpasta og shampoo. Sammenlignet med citronsyre er den sure smag af L-æblesyre blød og smart, så udlandet bruger den til at erstatte citronsyre som den nye type vaskeassistent og syntetisere avancerede specielle vaskemidler.
 |
 |
Kemisk industri:Det kan bruges som et af de syntetiske råmaterialer til fjernelse af snavs og fluorescerende blegemidler. Tilføj til ormen adulhoretic eller anden lak for at forhindre maling overflader i at skære huden. Polykolharpiks og alkoholsyreharpiks fremstillet med denne slags syre er plast med specielle anvendelser.
HSF Biotechs avancerede funktionelle solide mikrokapselteknologi
1. Forbedre stabiliteten:Gennem indlejringsteknologi er æblesyre mere effektivt beskyttet, hvilket gør det muligt at bevare stabile egenskaber under forskellige miljøforhold og forlænge produktets holdbarhed.
2. Forbedre smagen:Æblesyre har en unik syrlig smag. Gennem indkapslingsteknologi kan frigivelseshastigheden og graden af æblesyre kontrolleres for at gøre den mere jævnt fordelt i produktet og derved forbedre smagen og smagen af produktet.
3. Forbedre biotilgængeligheden:Indlejring af æblesyre kan bedre beskytte dens molekylære struktur, hvilket gør det lettere at blive absorberet og udnyttet i den menneskelige krop.
4. Nem behandling og anvendelse:Indlejret æblesyre har bedre flydende og dispersion, hvilket gør det lettere at tilføje og blande under fødevareforarbejdning og tilberedning.
Fabriksvisning (Klik for videodetaljer
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
For flere detaljer, kontakt os venligst:
E-mail:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900
Populære tags: L-æblesyrepulver, Kina, fabrik, producenter, leverandør, producent, engros, køb, pris, bulk, bedst, til salg
