Et stort antal undersøgelser har vist, at plante steroler har en vis betydning i at reducere forekomsten af mandlig prostatahypertrofi.
Klassiske undersøgelser som Berges et al. (1995) gennemførte en interventionsundersøgelse af 200 patienter med godartet prostatahypertrofi. Resultaterne viste, at efter 6 måneders tilskud med β-sitosterol, den eksperimentelle gruppe var enten fra maksimal urinhastighed, resterende urin output, eller symptomer Score værdi og andre aspekter er bedre end kontrolgruppen (P<0.01), and="" the="" effect="" can="" last="" for="" at="" least="" 18="" months.="" many="" other="" population="" studies="" have="" reached="" similar="" conclusions="" (berges="" et="" a1.,="">
Epidemiologiske undersøgelser har vist, at indtagelsen af plante steroler er negativt korreleret med forekomsten af kræftformer såsom prostatakræft, kræft i æggestokkene, og mavekræft. Forskningsresultaterne fra McCann et al. (2003) viste, at indtagelsen af β-sitosterol (478-861 mg/d), campesterol (26-32 mg/d) ogStigmasterol(> 23 mg/d) og forekomsten af kræft i æggestokkene Negativ korrelation. De et al. (2000) gennemførte en undersøgelse af uruguayanere og fandt, at indtagelsen af plante steroler var negativt korreleret med forekomsten af mavekræft.
Nogle forskere har foreslået, at phytosteroler kan have antioxidant funktioner. For eksempel, i den oxiderede methyl linoleatopløsning, antioxidant virkninger af forskellige phytosterols fra høj til lav er campesterol>β-sitosterol>stigmasterol (Normen et al., 2001).
Den seneste forskning viser også, at stigmasterol har den virkning at hæmme dannelsen af proinflammatoriske stoffer og fremskynde deres nedbrydning. (Gabay et al., 2010).