L-tryptofanog dets metabolitter kan i vid udstrækning deltage i organismernes metaboliske proces. L-tryptophan katabolisme kan producere en række fysiologisk aktive stoffer, såsom 5-tryptamin (5-HT) pigment, niacin, alkaloider, coenzymer og melatonin. Disse metabolitter er bredt involveret i en række fysiologiske aktiviteter. På samme tid og deltage i en række fysiologiske reguleringer.
Som en af de vigtige metabolitter af L-tryptophan er 5-HT en vigtig neurotransmitter i det menneskelige centralnervesystem, som kan regulere menneskelige mentale aktiviteter og kontrollere nervesystemets excitatoriske udtryk. Hvis niveauet af L-tryptofan i blodet i menneskekroppen falder, vil det medføre utilstrækkelig forsyning af 5-TH i hjernen, hvilket får folk til at have depression, selvbebrejdelse og andre følelser, så fænomenet utilstrækkelig 5-TH forsyning vil blive fundet hos patienter med depression. Derfor, i behandlingen af depressionspatienter, hvis L-tryptophan suppleres aktivt, vil indholdet af 5-TH i patientens hjerne blive tilsvarende forøget, således at patientens humør vil blive godt kontrolleret, og tilstanden vil blive signifikant lettet.
L-tryptophan er allerede opført som et antidepressivt middel i Storbritannien. Kliniske undersøgelser har vist, at L-tryptophan kombineret med jern og vitaminer kan forbedre deres effektivitet i behandlingen af træningsinduceret anæmi og kan også behandle mavesår, når de anvendes sammen med histidin.
På nuværende tidspunkt er betydningen af L-tryptophan blevet betalt mere og mere opmærksomhed af mennesker. Nu er anvendelsen af L-tryptophan ikke kun begrænset til traditionel medicin, fødevare- og fodertilsætningsstofindustrier, men har også flere anvendelser på nogle nye områder. For eksempel anvendes aminosyreblegningsmidler gradvist på kosmetikindustrien. Derudover er mange aminosyredrikke som sunde drikkevarer populære i udviklede lande som Europa og USA. Med fremskridt inden for videnskab og teknologi menes det, at folk vil have flere udforskninger og opdagelser om brugen af tryptofan.