Introduktion til mikrokapselteknologi
Mikrokapsler dannes ved at pakke små partikler eller dråber med materialer, der er nemme at danne film, og derved danne indlejrede materialer af mikron- eller nanokapsel-typen med kerne/skalstrukturer og ensartede størrelser.
Specifikt er målkernematerialet (såsom olier, probiotika, smagsstoffer, fødevaretilsætningsstoffer, fedtopløselige næringsstoffer, pesticider, kosmetik, enzymer, lægemidler og klæbemidler osv.) pakket ind i et vægmateriale af naturlige polymermaterialer (f.eks. som polysaccharider, proteiner eller lipider) for at danne et "æg-lignende" indkapslingssystem for at opnå formålet med at ændre den fysiske tilstand, isolerende og beskyttende, eller langsom frigivelse og smagsmaskering.
Valg af kernemateriale og vægmateriale
Valget af kernemateriale afhænger af de specifikke anvendelseskrav og kan være organisk, uorganisk, gas eller flydende. Vægmaterialet skal vælges efter kernematerialets egenskaber og den ønskede indkapslingseffekt. Vægmaterialet skal have gode filmdannende egenskaber, høj stabilitet og god forenelighed med kernematerialet. Almindelige vægmaterialer omfatter naturlige polymermaterialer (såsom gelatine og gummi arabicum), semisyntetiske polymermaterialer (såsom carboxymethylcellulose) og syntetiske polymermaterialer (såsom polyurethan og polyester).
Mikrokapselteknologi
I henhold til næringsstoffernes fysiske tilstand vælges egnede klæbestoffer og hjælpestoffer, multidimensionel granuleringsteknologi anvendes, partikelstørrelsesfordelingen af næringsstoffer kontrolleres præcist, og et eller flere lag filmcoating er belagt for at opnå effektiv indlejring.
Brug naturlige polymermaterialer til at indpakke funktionelle olier eller olieopløselige kernematerialer for at danne mikrovesikler, der danner en olie-i-vand (O/W) emulgeret struktur, og efter tørring dannes der pulveriseret olie med ensartede partikler.
Fordele ved mikrokapsler
1. Ændre fysiske egenskaber
Da de hydrofobe grupper i kernematerialet er omviklet af vægmaterialet, blotlægges de hydrofile grupper i det anvendte vægmateriale, hvilket i høj grad forbedrer kernematerialets vandopløselighed. På grund af vægmaterialets bærende struktur øges kernematerialets mekaniske modstand. Det er meget udbredt i drikkevarer, faste drikkevarer, komprimerede slik og andre produkter, hvilket i høj grad udvider anvendelsesområdet.
2. Maskerende smag og stabil beskyttelse
På den ene side, på grund af de forskellige frigivelsesgrader af vægmaterialet (indkapslingsmaterialet) til forskellige kernematerialer, kan frigivelseshastigheden af kernematerialet også kontrolleres for at opnå formålet med vedvarende frigivelse. Samtidig reduceres den orale frigivelseshastighed i henhold til vægmaterialets hydreringskapacitet for at opnå effekten af maskering af smagen.
På den anden side reducerer mikrokapsler lugtemissionen, oxidationen, nedbrydningen og fordampningen af kernematerialet på grund af udsættelse for eksternt lys, varme og oxygen og forhindrer sandsynligheden for reaktion mellem de forskellige indeholdte komponenter for at beskytte kernematerialet , forlænge holdbarheden og masker lugten.
3. Forbedre absorptionseffektiviteten
På grund af den målrettede og vedvarende frigivelseseffekt af mikrokapselpulveret efter indlejring, kan det i høj grad reducere gastrointestinale bivirkninger og fremme absorption; på samme tid, sammenlignet med originalen og grupperne, har skalgruppen bedre biokompatibilitet, hvilket effektivt kan forbedre kernematerialets absorptionseffektivitet.
HSF Microcapsule Series-produkter
HSF SoliPro™ Granulation Coating Microcapsule Powder Series
Da HSF Granulation Coating Technology først blev udviklet, var det for at tjene udvidelsen af plantesterolapplikationsmarkedet. Den udviklede granulære og øjeblikkelige plantesteroler, som fik gode reaktioner. For bedre at imødekomme det globale markeds efterspørgsel efter personlig og stabil udvikling af funktionelle ingredienser, løste det innovativt anvendelsesproblemerne for de fleste ingredienser, såsom dårlig vandopløselighed, dårlig stabilitet, stærk lugt, lav biotilgængelighed og ukontrolleret frigivelseshastighed. Siden etableringen af modifikationsingeniørlaboratoriet har det leveret mere end 500 løsninger og udført tusindvis af tests hvert år for forskellige materialekrav, akkumuleret en stor mængde erfaring og materialer og kan hurtigt give feedback på løsninger baseret på materialeegenskaber og kundebehov.
HSF VegeLipi™ Functional Oil Microcapsule Powder Series
HSF's mikrokapselteknologi bliver konstant poleret i den faktiske produktion og i overensstemmelse med højere krav fra kunderne. For at forbedre produktets flydende, opløselighed og andre kvaliteter, tager vi udgangspunkt i den grundlæggende optimering af tørreparametre og udfører gradvist systematiske eksperimenter for forskellige materialer ved hjælp af forskellige proportioner, vand-olie-forhold og emulgeringshomogeniseringstryk, pH-værdi og temperatur for at maksimere indlejringshastigheden af målmaterialet og reducere overfladeolie af det færdige produkt. Et videnskabeligt selvudviklet emulgeringssystem er blevet etableret for at matche den optimale mikrokapselopløsning i henhold til de fysiske egenskaber af forskellige materialer. For yderligere at forbedre produktets styrke er Beadlets mikroindkapslingsteknologi udviklet til at øge trykmodstanden af mikrokapsler og øge anvendelsesområdet for mikrokapsler til tablettering. Alternativt kan flere indlejringer af mikrokapsler fuldføres gennem Wurster spraygranulering, og mikrokapslernes smagsmaskering og fugtbestandige virkninger kan forbedres retningsbestemt.
For flere detaljer, kontakt os venligst:
E-mail:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900