Konjugeret linolsyre - en transfedtsyre, der kan give sundhedsmæssige fordele

Konjugeret linolsyre (CLA) er en isomer af linolsyre. Det er en række positionelle og geometriske isomerer af linolsyre med dobbeltbindinger ved kulstof 9, 11 eller 10, 12. Det er en ny funktionel fedtsyre. Ved at bruge fødevaregodkendt tidselfrøolie som råmateriale omdannes linolsyren i den til konjugeret linolsyre gennem en konjugeringsreaktion, som er en fornybar ressource. Konjugeret linolsyre bruger fødevarekvalitetslipase som en katalysator til at esterificere konjugerede linolsyrefedtsyrer med glycerol til fremstilling af konjugeret linolsyreglycerid.

CLA har opnået GRAS (generelt anerkendt som sikker) certificering fra US FDA og anses for at være en naturlig, ikke-irriterende ingrediens, der sikkert kan bruges i funktionelle fødevarer og drikkevarer. I 2008 anerkendte FSANZ (Food Standards Australia New Zealand) CLA som en ny fødevareressource. I januar 2009 etablerede den koreanske KFDA CLA-standarder og specifikationer. I april 2010 annoncerede EU EFSA, at CLA er sikkert at bruge i fødevarer.

CLA er en essentiel fedtsyre (kan ikke syntetiseres af den menneskelige krop) og tilhører omega--6-familien. Konjugeret linolsyre (glycerid) fremstår hovedsageligt som en klar lysegul olieagtig væske. Det er et andet funktionelt lipidstof med stor påføringsværdi efter DHA og EPA.

1. Fedtreduktion

Forskning i funktionerne af konjugeret linolsyre har fokuseret på fedtreduktion. Konjugeret linolsyre har vist sig at påvirke receptorer, der er ansvarlige for at øge fedtforbrændingen og glukose og lipid (fedt) metabolisme. Konjugeret linolsyre vil spille en rolle i inhibering af lipoproteinlipase (LPL), et enzym involveret i lipidmetabolisme (overførsel af fedt til adipocytter og lagersteder). Ved at reducere aktiviteten af ​​dette enzym, fører CLA til en reduktion i oplagringen af ​​kropsfedt (triglycerider).

For det andet vil det spille en rolle i aktiveringen af ​​lipolyse, et fænomen, hvor lipider nedbrydes og derefter frigives som fedtsyrer og bruges til at producere energi (forbrænding). Som med den første funktion, fører denne mekanisme til en reduktion af triglycerider, der er låst i fedtlagringsceller. Endelig understreger forskning, at CLA er med til at accelerere fedtcellernes naturlige stofskifte. CLA kan hjælpe med at reducere fedt uden at tabe sig, hvilket indikerer, at det kan forbrænde kropsfedt, mens det bevarer muskelmassen.

Kliniske forsøg har bevist, at konjugeret linolsyre har en fedtreducerende effekt, især for ben og talje.

2. Reducer blodlipider og forbedre vaskulær sundhed

Ifølge et udenlandsk patent kan CLA effektivt spille rollen som "vaskulær scavenger", fjerne affald fra blodkar og effektivt regulere blodets viskositet. Ifølge litteraturoptegnelser har saflor virkningerne af at fremme blodcirkulationen, sprede blodstase, lindre smerte, regulere endokrine og fjerne frie radikaler. Dens frø - tidselfrø (kilden til CLA) er rige på essentielle fedtsyrer for den menneskelige krop. Langtidsbrug har kliniske fysiologiske virkninger såsom at reducere blodlipider, sænke blodtrykket og opløse kolesterol. I testpopulationen blev 0.7-1.4g CLA suppleret hver dag. Efter 4 uger faldt kropsfedtindholdet, serumtriglycerider og totalkolesterol i serum. Ifølge resultaterne offentliggjort på det årlige møde i American Chemical Society i august 2000 kan patienter med type 2-diabetes, som supplerede deres kost med 6g CLA hver dag i 8 uger, reducere triglyceridniveauer og forbedre insulinsekretionsniveauet. Det tyder på, at CLA kan have den effekt at forebygge sekundær åreforkalkning hos patienter med type 2-diabetes.

3. Forbedre immuniteten

Der er flere grundlæggende undersøgelser af CLA om immunregulering og færre undersøgelser af populationer. Mekanismen er hovedsageligt at regulere inflammatoriske faktorer ved at inducere lipidperoxidation. CLA forbedrer immunrelaterede responser på følgende måder: regulering af tumornekrosefaktor-, cytokiner (interleukin 1, 4, 6, 8), prostaglandiner eller nitrogenoxider, samtidig med at allergiske immunresponser reduceres. Nyere kliniske forskningsresultater har vist, at CLA-tilskud på 6g CLA dagligt i 12 uger hos patienter med leddegigt kan reducere produktionen af ​​pro-inflammatoriske faktorer såsom TNF- eller nuklear faktor-kB (NFκB).

Ud fra ovenstående funktioner kan det konstateres, at mange af virkningerne af konjugeret linolsyre, såsom fedttab og forbedring af immuniteten, kan spille en rolle i sportstilskud, men det kan ikke bruges i sportsernæringsfødevarer. Som en ny fødevareingrediens har dens anvendelsesområde klare lovkrav. Anvendelsesomfanget omfatter ikke sportsernæringsmad eller specielle diætmad.

På grund af dens forskellige fysiologiske funktioner og virkninger er konjugeret linolsyre meget udbredt på mange områder.

Først og fremmest inden forsund mad, kan konjugeret linolsyre tilsættes til forskellige fødevarer, såsom mejeriprodukter, juice, sundhedsprodukter osv., for at øge deres ernæringsmæssige værdi og funktionalitet. Tilsætningen af ​​CLA beriger ikke kun næringsindholdet i fødevarer, men hjælper også mennesker med at absorbere denne vigtige fedtsyre for at imødekomme kroppens sundhedsbehov.

For det andet er konjugeret linolsyre også meget brugt idet farmaceutiske område. Det kan bruges som en immunomodulator og har brede anvendelsesmuligheder. En lang række videnskabelige undersøgelser har bevist, at CLA har mange vigtige fysiologiske funktioner såsom antioxidanter, sænkning af kolesterol og triglycerider og anti-åreforkalkning. Disse funktioner gør, at den har et stort potentiale inden for medicin.

Derudover har konjugeret linolsyre også betydelige anvendelseseffekter inden forskønhed og sundhedspleje. Det kan bruges til at producere skønheds- og sundhedsprodukter, såsom hudplejeprodukter, vægttabsprodukter osv. CLA minder meget om de fedtsyrer, der udskilles af menneskekroppens naturlige hud, og er med til at forbedre hudkvaliteten og forme gode kropskurver. Det kan ikke kun fugte huden og beskytte den mod miljøskader, men også forbedre hudens elasticitet og glans, og viser anti-aldringseffekter. Samtidig kan CLA også forebygge og behandle hudskader og forskellige hudsygdomme.

Ud over de ovennævnte anvendelsesområder kan konjugeret linolsyre også anvendes som et fodertilsætningsstof for at forbedre dyrevækst, kødkvalitet og immunitet.

HSF er en virksomhed med speciale i produktion af konjugeret linolsyre. Vores CLA-produkter kan være velegnede til mange områder såsom helsekost, sundhedsprodukter, kosttilskud osv. Uanset om det er en vægttabsskare, en fitness-entusiast eller ældre, kan vores CLA-produkter yde målrettet ernæringsmæssig støtte.

For flere detaljer, kontakt os venligst:

E-mail:sales@healthfulbio.com

Whatsapp: +86 18992720900