Kina Medium kæde triglycerider pulver
Medium kæde triglycerider (MCT) en mættede fedtsyrer, begge langkædede triglycerider (L CT) af den fælles, men også har sine egne karakteristika. Medium kæde triglycerider kun af sammensætningen af mættede fedtsyrer, lavt frysepunkt, stuetemperatur flydende, lav viskositet.
Kinesisk navn medium kæde triglycerider engelske navn medium kæde triglycerider karakter af flydende, lille viskositet MCT
Medium kæde triglycerider, engelsk navn medium kæde triglycerider, benævnt (MCT)
Fedtsyrer inddeles i korte kæde, mellemlang kæde og langkædede ifølge deres carbon kædelængde. Fedtsyrer indeholder 8 til 12 kulstofatomer er almindeligvis omtales som mellemlang kæde fedtsyrer (MCFA), der er esterificeret med glycerol (eller medium kæde triglycerider, MCTs) fra medium kæde fedtsyrer triglycerider. Typiske MCT refererer til mættede triglycerider af caprylic eller triglycerid eller mættede Caprylsyre-capric acid.
Medium kæde triglycerider kun af sammensætningen af mættede fedtsyrer, lavt frysepunkt, stuetemperatur flydende, lav viskositet. Sammenlignet med sojaolie, er helt lugtfri, farveløs transparent væske. Sammenlignet med almindelige fedt og olier, hydrogenerede, mellemlang kæde triglycerid indhold umættede fedtsyrer er meget lav, Oxidationsstabilitet er meget god, jod værdien af ikke mere end 0,5. MCT er særligt stabile ved høje og lave temperaturer.
I tilsætningsstof fødevareindustrien, kan medium kæde triglycerider anvendes som fødevarer flavors og pigmenter opløsningsmiddel og transportør; i bagt fødevareforarbejdning, medium kæde triglycerider ofte og billige vegetabilsk olie med sammen, som anti-klæbende, til at forhindre bagning mad i gryde eller skimmel; ren medium kæde triglycerider eller blandet med vegetabilsk olie er også almindeligt anvendt som pølse skimmel smøremiddel og frigivelse agent; medium kæde triglycerider kan også bruges til at håndtere en bred vifte af fedtopløselige vitaminer, pigmenter og antioxidanter, viskositet af høj viskositet fedtholdige stoffer er stærkt reduceret, når små mængder af medium kæde triglycerider er tilføjet, og medium kæde triglycerider bruges i levnedsmiddelindustrien til at erstatte nemt oxideret cremer, mælk likør og ost efterligninger; Hvis de anvendes i kombination med vandopløselige kolloider, kan medium kæde triglycerider også bruges som en drik opacifier. Derudover kan medium kæde triglycerider erstatte mineralsk olie for fødevareforarbejdning maskiner smøremidler.
Patient mad
Medium kæde triglycerider (MCT) kan bruges som en postoperativ, smitsomme og brændt mad til patienterne, men også for dem, der lider af fedt malabsorption, AIDS og kræftpatienter, diabetes, kan bruges til behandling af benign prostatahyperplasi, Reducere galdesten, lavere kolesterol, forebyggelse og behandling af hyperlipidæmi. Derudover kan det hjælpe for at tabe sig, praksis har vist sig, at forbruget af mellemlang kæde fedtsyrer ester MCT på menneskelige legeme last, abdominal fedt område reduktion, talje omkreds reduktion, have indlysende virkning.
Tilsætningsstoffer til foderstoffer
Medium kæde triglycerider (MCT) på grund af sin høje energi, let at absorbere i fjerkræ, husdyr har en bred vifte af applikationer. Foder tilsat medium kæde triglycerider, vægtøgning smågrise, soens mælk stabilitet, æglæggende høner forbedret. Derudover er der medium kæde triglycerider at forbedre fjerkræ og husdyr sygdomsresistens og andre effekter.
Tak for din ser, er du velkommen til at kontakte med os. Vi venter på dit svar!
Tel: + 86-29-6265 1717
E-mail:Sales@healthfulbio.com